Кызыл шәраб сакланган вакытта өскә куелырга тиеш, чөнки кызыл шәраб корка белән мөһерләнгәндә дым белән сакланырга тиеш, шешәгә күп коры һава кермәсен өчен, бу кызылның оксидлашуына һәм начарлануына китерәчәк. Кызыл аракы.Шул ук вакытта, кабак һәм фенолик матдәләрнең исе кеше сәламәтлегенә файдалы матдәләр тудыру өчен эчемлеккә эрелергә мөмкин.
температура
Шәраб саклау температурасы бик мөһим.Әгәр дә бик салкын булса, шәраб әкрен үсәчәк.Ул туңу хәлендә калачак һәм үсешен дәвам итмәячәк, бу шәраб саклауның әһәмиятен югалтачак.Бу бик эссе, шәраб бик тиз өлгерә.Ул җитәрлек бай һәм нечкә түгел, бу кызыл шәрабны артык оксидлаштыра яки хәтта начарлый, чөнки нечкә һәм катлаулы шәраб тәме озак вакыт эшләнергә тиеш.Иң мөһиме - температура тотрыклы булырга тиеш, яхшырак 11 ℃ белән 14 between арасында.Температураның үзгәрүе бераз югарырак яки түбән температурага караганда зарарлы.
Яктылыктан саклан
Саклаганда яктылыктан ерак тору яхшырак, чөнки яктылык шәрабның начарлануына китерә, аеруча флуоресцент утлар һәм неон утлары шәрабның оксидлашуын тизләтә, көчле һәм күңелсез ис бирә.Шәраб саклау өчен иң яхшы урын - төньякка, ишекләр һәм тәрәзәләр ачык булмаган материаллардан булырга тиеш.
һава әйләнешен яхшырту
Саклы урын исле булмасын өчен җилләтелергә тиеш.Шәраб, губка кебек, тәмне шешәгә сеңдерәчәк, шуңа күрә ул пияз, сарымсак һәм башка авыр тәмле әйберләрне шәраб белән бергә куярга тиеш түгел.
Тибрәнү
Шәрабка тибрәнүнең зыяны физик яктан гына.Кызыл шәрабны алыштырушешәәкрен процесс.Тибрәнү шәрабның өлгерүен тизләтәчәк һәм тупас итәчәк.Шуңа күрә, шәрабны әйләндереп алудан, яки еш тибрәнгән урынга, бигрәк тә иске кызыл шәрабтан сакланырга тырышыгыз.Өч-дүрт атна гына түгел, бер шешә карт кызыл шәрабны саклау 30-40 ел яки аннан да озаграк булганга, аны "йокыда" тоту яхшырак.
Пост вакыты: Январь-05-2023